• Quem resiste?

  
  

  fotos: Baião de Duas

  
  
  Quem resiste a um lanchinho desses no final da tarde que atire a primeira
  pedra!

  "Bolo de sal" com café é uma dessas misturas que Deus sabe quem fez primeiro, mas foi um iluminado.

  Esse bolo aí é de queijo e bem fácil de fazer.
  
  

  

  
  
  

  É assim:

  No liquidificador, misture 1 xícara de leite, 1 xícara de óle, sal à gosto, 8 colheres de sopa de goma e 1 colher de sopa de manteiga.

  Bata 5 ovos na batedeira, clara e gema juntos.

  Misture tudo isso a 6 colheres de sopa de trigo, 1 de colher de sopa de fermento e 1 xícara de queijo coalho. Pode ser uma pacotinho de 50g de queijo parmesão ralado- eu não sou muito fã, a não ser que a preguiça fale mais alto. Faça isso numa bacia com uma colher de pau ou fuet.

  O forno deve tá bem quentão, a forma tem quer ser tipo pudim, untada e enfarinhada.

  Não abre o forno antes que esteja pronto, ok?

  Tweet
  
  Em 05/07/12, 18:33
  
  
  

Sobre

O Blog Baião de Duas é a mistura perfeita made in Piauí. Carinho e paixão pelos cheiros e sabores são ingredientes que não faltam neste aconchegante espaço dedicado a arte de cozinhar.

 

Ângela Melo

É administradora de empresas e nas horas vagas, cozinha com paixão e faz trabalhos de arte por amor.

 

Thissiane Cavalcante

É jornalista, produtora do telejornal Notícia da Manhã e fazedora de receitas. Cozinha por terapia.